82歲的許冠文與糖尿病抗爭長達27年，憑藉飲食調控成功穩定血糖。

根據《健康2.0》報導，對於許冠文現在的飲食習慣，初日診所減重專科暨家醫科醫師魏士航認為，他已經開始認識到吃東西的真正意義。

食物有不同的味道，但一般人追求美味時往往只著重單一味道的刺激，如辣、甜、咸等，而許冠文已真正學到體驗食物帶來的各種感受，而不只是追求辣、咸、甜的刺激，讓飲食不再只是單純照顧心情，而是攝取身體所需的養分。