米飯二次加熱會「致癌」?醫生提醒:這6物,儘量別二次加熱~

2024-12-19     呂純弘     反饋
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4.各類海鮮食物像這種海鮮食物是不建議二次加熱的,因為其中含有蛋白質維生素等物質,如果隔夜放置就會產生蛋白質,降解物攝入過多就會對肝臟和腎臟造成損傷。

而且其中的細菌和毒素含量相對較多也會加重身體的負擔,所以像這種海鮮也是不建議二次加熱的,而且在平時也要注重控制好海鮮的攝入量,畢竟這屬於一種高嘌呤食物。