41歲男子尿酸710，並發尿毒症離世，提醒：這4種蔬菜是「痛風」幫凶

一、4種「嘌呤大王」蔬菜，痛風患者別碰！ 《高尿酸血症與痛風膳食營養治療》指出，嘌呤含量高於150mg/100g的食物屬於高嘌呤食物。

而判斷一種食物痛風者是否能吃，主要看的就是食材的嘌呤含量高低。

眾所周知，痛風者不能吃海鮮、高油脂肪類，實際上，不止這些，我們認為健康的蔬菜，有些嘌呤也很高，如果不注意吃多了，也是會加重痛風病情。

以下4種蔬菜最為典型，痛風患者少吃為妙。