不用揉面就能做出蓬鬆暄軟的紅糖發糕!

2024-12-15     開心果     反饋
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小貼士:

1. 在煮紅糖水時要用小火慢慢煮,直到紅糖完全溶解為止,這樣才能確保發糕口感的細膩和均勻。

2. 打雞蛋時應該逐個打散,打至起泡,這樣可以使發糕體鬆軟,口感更佳。

3. 在加入香精和植物油時要適量,不能過多,否則發糕的口感會不佳。
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