今天教大家各種醬的做法,超級好吃的拌飯醬

2024-12-06     開心果     反饋
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食材

肉末500克,蒜苔1把,線椒2個,蔥1跟,姜1塊,2勺澱粉

做法

1、調醬汁:2勺生抽,1勺蚝油,1勺老抽,2勺料酒,半勺豆瓣醬攪拌均勻備用

2、蒜苔、線椒切小段,蔥切碎,姜切末,鍋中熱油,肉末炒變色,放蔥薑末翻炒,再放入蒜苔,線椒炒軟。

3、倒入醬汁翻炒上色,再倒入2勺玉米澱粉和半碗清水攪拌均勻的澱粉勾芡粉,煮兩分鐘就好了。

萬能蒜蓉醬
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