一周帶飯食譜，都是加熱後更香的菜，連湯都不會剩下，比外賣省錢

第六步：把薑片、蔥段放入鍋中，簡單煸炒兩下。

第七步：往鍋中放入30克冰糖、30毫升生抽、20毫升醋、1小勺料酒調味。

第八步：往鍋中倒入一大碗水，大火燒開後轉小火燉30分鐘，燉的過程中，要給鴨腿翻一次面。

第九步：關火，讓鴨腿在湯里泡1小時，這樣更入味，泡的過程中也可以翻一次面。

第十步：切塊上桌吧。

多說幾句

1、鴨皮中有很多油，所以，要先將鴨腿皮朝下煎一下，這樣煎過後再燉，吃起來就不會油膩了。煎鴨腿的時候，不放油也可以的。

2、醋一定不能省，它可以很好去除鴨腿的腥味，起到增香提鮮作用，燉好後吃起來不會有很重的酸味。

3、生抽的量不少，就沒有再放鹽。大家最後也可以嘗一下，如果覺得有些淡，可以再放一點鹽。

豆角燒茄子

豆角燒茄子，用來拌米飯，極其下飯。另外，豆角、茄子都屬於越加熱越好吃菜，很適合放到飯盒裡哦。