土豆這5種做法真的是絕了,軟糯鮮香,下飯又下酒,每天吃都不膩!

2024-12-01     旺旺來     反饋
4/5
土豆外皮焦脆,裡面軟軟糯糯的,裹滿咸甜口的醬汁,在家輕鬆復刻路邊攤的美味,好吃到停不下來~

食材:土豆、辣椒麵、孜然粉、花椒粉、香醋、松茸鮮、白芝麻、香菜、蔥花

做法:1、土豆切塊,水開下鍋小火煮8分鐘,撈出瀝干水分,表面撒一層薄薄的澱粉,油熱下鍋炸5分鐘左右撈出,加熱油溫復炸至金黃色撈出

2、碗里放入辣椒麵2匙、孜然粉1匙、花椒粉半匙、白芝麻1匙、鹽少許,淋上熱油,加入砂糖2匙、香醋2匙、松茸鮮少許,攪拌均勻

3、土豆放入蔥花、香菜,倒入醬汁,攪拌均勻就可以了~
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