我家小朋友特別喜歡吃排骨,所以我學會幾種做法,簡單好做還好吃

2024-11-17     開心果     反饋
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食材:排骨、南瓜、小米辣、黑胡椒

做法:排骨洗凈切塊,加入生抽2匙、蚝油2匙、料酒1匙,薑絲、砂糖、鹽、澱粉、黑胡椒各少許,攪拌均勻腌制20分鐘~

南瓜切塊備用,熱鍋冷油倒入排骨,煎至兩面金黃~

砂鍋爆香姜蒜,倒入南瓜翻炒3分鐘,放入排骨,倒入開水半碗,大火煮開後轉小火煮13分鐘,出鍋前撒入蔥花、小米辣就可以了~
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