廣東人吃雞真厲害，分享幾種好吃的做法，鮮嫩美味，可以試試

食材：雞肉，薑片，蔥

做法：雞肉腌制：少許料酒+適量鹽+一勺澱粉+少許食用油，抓拌均勻，腌制20分鐘～

油熱爆香薑片，倒入雞肉，煸炒幾分鐘，煸炒至雞肉表面售黃～

加兩勺生抽+蚝油適量+少許白糖，翻炒片刻，鍋邊溜點米酒～

倒入蔥白，蓋蓋燜一分鐘，翻炒均勻，就出鍋了～