媽媽都可以去做這幾道菜,真的巨好吃了,簡單好做又下飯

2024-11-11     開心果     反饋
9/20
食材:牛肉、蝦仁、胡椒粉、香醋、蒜蓉、小米辣、蔥

做法:牛肉加入生抽、胡椒粉、澱粉、油各少許,攪拌均勻腌制20分鐘,蝦仁加入鹽、胡椒粉攪拌均勻腌制20分鐘~

醬汁:生抽2勺、老抽半勺、蚝油1勺、香醋1勺、白砂糖半勺、澱粉半勺、水4勺,攪拌均勻~

熱鍋冷油倒入蝦仁,炒至金黃色撈出,熱鍋冷油倒入牛肉,翻炒至五成熟~

加入蒜蓉、蝦仁翻炒均勻,倒入醬汁炒至濃稠,出鍋前加入小米辣、蔥段就可以了~
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