🐱可愛貓貓蛋黃酥｜巨巨巨好吃

配方:

水油皮:

中筋麵粉:124g

水:50g

黃油:45g

細砂糖:25g

鹽:1g

油酥:

低筋麵粉:90g

黃油:52g

紅豆沙:220g左右

鹹蛋黃:10顆

做法:

1️⃣將鹹蛋黃表面噴白酒，烤箱上下管150度烤5分鐘，紅豆沙分成10份，包入鹹蛋黃，滾圓備用