【優酪乳麻薯】自己做的方法,一咬就爆漿

2024-09-08     洪翠蝶     反饋
7/8
案板上灑熟糯米粉或者熟玉米澱粉,把蒸好的糯米糰摔進去,蹂躪它,讓它變得不粘手而且光滑如嬰兒肌膚,整成又長又粗的圓柱形,切割為9份。

然後擀得薄薄的備用,卡仕達醬用裱花袋裝好,擠在糯米皮上,兩三圈就夠了。

然後包起來,捏緊介面的地方,翻轉過來,是不是特別像饅頭呀。

一個個找位置坐好,再送去冰箱冷藏半個小時,開吃吧。
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