【西米椰漿糕】清涼解暑,香甜Q彈

2024-09-08     洪翠蝶     反饋
4/5
​椰漿倒入鍋中,煮至7成熟。

​加入35g零卡糖,然後倒入軟化的吉利丁,攪拌均勻。

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​將煮好的西米舀入模具中。

​再倒入椰漿,八成滿即可,放入冰箱冷藏一個小時。

​一個小時左右,椰汁糕就變硬啦。這就可以吃了,不過用點陳皮或者桂花裝飾下更好看。



橙子表面撒些鹽,反覆搓揉乾淨後,將陳皮刮下來,擺在椰奶糕上即可。

​清涼爽口的椰汁糕,小朋友一口一個,比冰激凌還好吃喲!自從有了它,我家小朋友再也不買冰激凌啦!
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