紅燒排骨就這樣燒,色澤紅潤,酥爛入味,吃上一口滿嘴留香!

2024-09-05     旺旺來     反饋
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【準備工作】:

1、做這道菜我用了2根叫攤主剁成了小段的排骨,如果要想排骨好吃沒有異味,所以我們不僅要焯水,而且還要清洗。排骨放大盤中,加5克食用鹽,50克麵粉,還有少量的清水,然後下手抓洗3分鐘,加鹽可以讓排骨中的血水更快滲出,加麵粉可以更徹底地把排骨的雜質吸附乾淨。
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