教你10種下飯菜的做法，招待客人必備

食材：

雞爪1斤，生抽2勺，老抽半勺，郫縣豆瓣醬1勺，干辣椒適量，麻椒花椒適量，1勺糖，姜2片，蒜2粒

做法：

1、將所有需要切的配料切好，雞爪焯水撈出用冰水浸泡一會兒去骨。

2、鍋里放油，加入姜蒜，干辣椒，麻椒花椒爆香，放1勺郫縣豆瓣醬炒出紅油，倒入去骨的雞爪翻炒幾下。

3、再放入生抽，老抽，糖翻炒均勻即可出鍋。

香辣土豆蓮藕丁