教你10種下飯菜的做法,招待客人必備

2024-09-05     開心果     反饋
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食材:

五花肉,蔥姜蒜,干辣椒,冰糖,八角,桂皮,香葉,

做法:

1、五花肉洗凈切塊,冷水放入鍋中+蔥姜料酒,煮沸撈出洗凈控干水分備用

2、熱油放入冰糖,炒出糖色,倒入五花肉翻炒至變色,放蔥姜蒜、干辣椒、八角、桂皮、香葉,加2勺生抽+1勺老抽+1勺耗油+少許鹽翻炒均勻。

3、加兩碗熱水,大火煮沸,轉中小火燜煮一小時左右,大火收汁,出鍋撒上蔥花即可。

雙辣炒雞丁
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