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10種蓋飯的做法，趕緊收藏
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食材
牛肉200克，土豆，胡蘿蔔，洋蔥，米飯
做法
1、牛肉切小粒，加1勺料酒+1勺生抽+適量黑胡椒+1勺澱粉抓勻腌制半小時。
2、土豆，胡蘿蔔，洋蔥切丁備用，調醬汁：適量鹽和糖+1勺生抽+半勺老抽+適量黑胡椒+1勺澱粉+半碗水拌勻。
3、鍋中熱油，放入牛肉炒至變色，盛出備用。
4、鍋中留底油，倒入土豆胡蘿蔔炒至微焦，倒入洋蔥炒香，倒入牛肉，加入醬汁煮至濃稠即可。
西紅柿雞蛋蓋飯
牛肉200克，土豆，胡蘿蔔，洋蔥，米飯
做法
1、牛肉切小粒，加1勺料酒+1勺生抽+適量黑胡椒+1勺澱粉抓勻腌制半小時。
2、土豆，胡蘿蔔，洋蔥切丁備用，調醬汁：適量鹽和糖+1勺生抽+半勺老抽+適量黑胡椒+1勺澱粉+半碗水拌勻。
3、鍋中熱油，放入牛肉炒至變色，盛出備用。
4、鍋中留底油，倒入土豆胡蘿蔔炒至微焦，倒入洋蔥炒香，倒入牛肉，加入醬汁煮至濃稠即可。
西紅柿雞蛋蓋飯
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