藕的15種素食做法

2024-08-30     洪翠蝶     反饋
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材料:

土豆1個、藕1節、鹽、黑胡椒、羅勒

做法:

1、土豆和藕去皮洗凈,切片;

2、烤盤鋪錫紙,先在錫紙上刷一層橄欖油,再鋪上土豆片和藕片;

3、在土豆片和藕片上再刷一層橄欖油,最後撒上鹽、黑胡椒和羅勒;

4、烤箱預熱150℃,中層,約20分鐘即可。

小貼士:

1、不光是土豆和藕,只要是根莖類的蔬菜都可以這樣烤。

2、可以先用橄欖油和調料把蔬菜片拌勻,再直接鋪在刷過油的錫紙上烤。

3、喜歡水分少一點的口感就把烤箱溫度調低,多烤一會兒,反之調高溫度,縮短烘烤時間即可。

5、桂花糯米蓮藕
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