令人垂涎不已的80種素食豆腐家常食譜,是素食者不可缺少的蛋白質來源

2024-08-29     洪翠蝶     反饋
6/80
食材:豆腐,可樂,姜,小紅椒,生抽,鹽,花椒麵

做法:

1、豆腐切成2cm左右的方塊,姜切末,紅椒切小段。

2、豆腐上撒上花椒麵、鹽腌漬一會。

3、鍋燒熱,鍋內放入少許油,將豆腐塊煎炸成每面都金黃色。

4、撈出豆腐,留少許油,煸香薑末;將煎好的豆腐塊放入,加入可樂、生抽、中火燒透。

5、開鍋放入紅椒圈,放鹽進行調味(鹽不宜放太多,因為剛才腌制豆腐的時候已放過一次鹽),小火收汁即可。(食譜/食尚小米)

七、薑汁鐵板豆腐
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