21道全素食譜，做法簡易，取材容易，是準備素食家常菜的最佳參考！

-材 料-

藕一段 姜10g

鹽 1/4茶匙

素高湯 1湯匙

蔬果粉 1/4茶匙

-做 法-

1. 藕削皮，切稍大塊

2. 為了使藕能粉糯，我先放入電壓力鍋用做飯檔蒸熟

3. 油鍋起，下薑絲先爆香

4. 入蒸好的藕，加入素高湯和半碗清水煮至水稍收干

5. 最後加入鹽巴和蔬果粉調味即可出鍋

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