精選10款香噴噴麵包的做法

2024-08-27     洪翠蝶     反饋
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材料

高粉200克,低粉50克,酵母2.5克,雞蛋50克,水100克,白糖25克,鹽2克,黃油25克

做法

1.所有原料除黃油外揉至光滑,再加入黃油揉至擴展發酵至兩倍大。分成36份

2.然後取其中一份擀成圓餅形

3.包入葡萄乾

4.包好後收口

5.沾上蛋液

6.再沾上芝麻

7.每六個裝入蛋糕紙模中

8.發酵至大一圈後,烤箱190度預熱,中層,烤15分鐘左右
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