夏天百吃不膩的涼拌菜,清涼爽口,簡單容易做

2024-08-18     開心果     反饋
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涼拌蝦仁

食材:蝦,生蚝,檸檬1個,蔥蒜,香菜,小米辣,白芝麻,辣椒粉,生抽,老抽,蚝油,鹽,陳醋,糖

做法:1碗里放蔥花、蒜末、辣椒粉、小米辣、白芝麻淋上熱油,加3勺生抽+2勺陳醋+1勺蚝油+1勺糖十半勺老抽和少許鹽,倒半碗涼白開拌勻

2水開放生蚝燙熟撈出,再放蝦煮熟撈出剝殼,加檸檬片和香菜,淋醬汁拌勻開吃。
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