12款家常下飯菜,營養又美味,小孩老人都愛吃!

2024-08-13     開心果     反饋
5/12
鍋包肉

醬汁:白醋倆勺十白糖倆勺十鹽一丟丟十生抽小半勺 +香油小半勺

②調味(腌肉):料酒半勺十胡椒粉適量十鹽適量③做法:肉片切薄厚片用刀片稍微拍一下。土豆澱粉提前倆三個小時泡水沉澱,倒掉多餘的水剩一點點

。倒入肉片多抓會掛上糊,油溫六成下鍋炸。炸至定型變色撈出,升高油溫復炸三四十秒撈出。4做法:留底油炒香配菜,倒入醬汁熬至起大泡。倒入肉片大火迅速掛上汁,翻炒均勻裝盤即可。
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