玉米這2種吃法，Q彈爽滑，軟糯香甜，吃一整個夏天都不膩！

在這個炎炎夏日，解鎖玉米的兩大創意吃法——玉米涼糕與玉米糯米糕，簡直是味蕾上的清涼盛宴，讓人不禁懊悔為何現在才邂逅這份美味！

一、【玉米涼糕】

玉米涼糕，它以新鮮玉米的醇厚香甜為基底，融入絲絲涼意，仿佛夏日裡的一縷清風。Q彈爽滑的口感，每一口都是對夏日的完美詮釋。這不僅僅是一道甜品，更是解暑降溫的佳品。玉米的豐富膳食纖維，在輕盈的糕體中悄悄發揮作用，促進消化，健康又美味，讓人吃上一整個夏天都不覺膩煩。

製作配料：甜玉米1根 清水500ML 白糖20克（可選） 白涼粉25克

製作方法：

1、準備圖片中的甜玉米，一定是要甜玉米才好吃！

2、把玉米用擦絲或者擦泥的工具擦成玉米糊；用大約500ML的清水把工具沖洗一下；

3、再用密的紗布把玉米汁過濾一遍；玉米渣可以留著煎餅吃！

4、把過濾的玉米汁倒在奶鍋里，加入白糖和白涼粉攪勻；

5、煮開之後繼續煮1-2分鐘關火，中間要時不時攪拌攪拌；

6、放涼至70-80度左右，倒在耐高溫的保鮮盒裡；常溫放涼然後轉冷藏至完全凝固；

7、凝固之後切成小塊，倒在盤子裡，淋上桂花蜜就可以吃了；非常爽口的玉米涼糕，入口的瞬間絲滑軟綿綿的，帶著玉米的清香，非常的好吃！