香酥芝麻大餅,半碗芝麻,一碗麵粉,不用烤箱,4張餅夠全家吃

2024-07-30     旺旺來     反饋
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9.我們起鍋開小火,油溫微熱,正面朝下下入餅坯,然後在上面均勻的刷上一層油,鎖住餅的水分,使內部更加柔軟,蓋上蓋子燜一分鐘左右開蓋翻面,再蓋上蓋子燜一分鐘左右,使餅的內部熟透,再次開蓋翻面,烙至兩面金黃酥脆,按壓快速回彈即可出鍋。
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