家裡剩半個南瓜，媽媽加點麵粉，手不沾面，做出美味兒子搶著吃

1.今天和大家分享一個南瓜發糕的做法，我會把重點都跟大家講解一下，保證做出的發糕不塌陷不回縮，鬆軟筋道，一次成功。首先我們準備一塊南瓜，洗凈去籽，去皮切成薄片後的重量約為250克，上鍋蒸熟，加入20克白糖，糖的量可以依據個人口味增減，按壓成細膩的南瓜泥，晾至溫熱，加入三克酵母，如果南瓜泥溫度過高，酵母會被燙死。