30道簡單美味的菜譜，學會在家招待客人倍有面，以後不去飯店了！

用料

西蘭花、干黑木耳、玉米油、鹽、鮮醬油、花椒油、小紅椒

步驟

1. 西蘭花用鹽水侵泡半小時，黑木耳泡發備用。

2.西蘭花洗凈後瓣成小朵，放入沸水中焯一分鐘左右撈出，放入冷開水或純凈水中過涼。

3.泡發好的黑木耳洗凈後放入沸水中焯2分鐘撈出，和西蘭花一樣過涼水，小紅椒切小粒。

4.西蘭花和黑木耳瀝干水分後放一起，並把辣椒粒放在上面，鍋中倒入適量油燒冒煙。

5.將熱油澆到辣椒粒上，隨後調入鹽、鮮醬油和少許花椒油，拌勻後即可食用。

蒜香荷蘭豆