這10道菜適合減肥的人吃，低熱量低脂肪，多吃不怕胖

材料

蘆筍10跟、鮮蝦仁1斤、料酒1湯勺、蒜末少許、鹽1茶勺、雞精少許、油適量

做法

蝦仁剝皮洗凈用少量料酒，少量鹽抓勻腌制20分鐘

蘆筍不用去皮，洗凈切條，放沸水中汆30秒中撈出控干備用（沸水中放少量的鹽跟橄欖油會更好）

鍋燒熱，放入油，放入蒜末爆香，放入蝦仁炒熟，然後放入蘆筍，放鹽，雞精調味，即可出鍋！

涼拌菠菜