這10道菜適合減肥的人吃，低熱量低脂肪，多吃不怕胖

材料

荷蘭豆少許、藕1小節、胡蘿蔔半根、木耳少許、百合少許、油適量、鹽少許、白糖半茶匙、雞精半茶匙、姜1小塊、蒜2瓣、生粉少許

做法

備好圖中食材。藕去皮洗凈，荷蘭豆去筋洗凈，百合提前用水泡發，胡蘿蔔、姜、蒜洗凈。

胡蘿蔔切片，姜切絲，蒜切片。

藕切片。

藕片泡入清水中，換2次水。

取一凈碗加少許生粉和水調成濕澱粉備用。

鍋里水燒開，放少許鹽。

倒入藕片、荷蘭豆、胡蘿蔔片、木耳焯水一分鐘。

撈出過冷水後，控干水。

鍋里油燒熱，放入薑絲、蒜片爆香。

倒入藕片、胡蘿蔔片、木耳、荷蘭豆、百合翻炒。

加入白糖、鹽、雞精炒勻。

倒入濕澱粉後快速翻炒，盛出裝盤，即食。

涼拌金針菇