她覺得這是提升健康的好辦法,於是每天的餐桌上都少不了洋蔥。
終於輪到李紅珊看醫生了。
檢查結果出來後,醫生帶著幾分驚訝的表情看著李紅珊說:「你的一些指標很不一般,尤其是你的抗氧化指標異常高,這在一定程度上是好事,因為它可以幫助你抵抗一些疾病的發生。
」
李紅珊問:「吃洋蔥為什麼會這樣啊?」
醫生笑了笑,開始解釋:「洋蔥確實含有豐富的營養成分,但是,營養的攝入是有一個度的,過量攝入洋蔥,尤其是未經烹調的生洋蔥,會影響體內一種名為甲硫氨酸的胺基酸的吸收。」
醫生繼續說:「甲硫氨酸是一種重要的胺基酸,它與我們的心血管相關。
你的飲食中洋蔥含量過高,可能影響了甲硫氨酸的正常水平,進而影響到了你的能量代謝和肌肉功能,這也就解釋了為什麼你會感覺體力下降。
」