把五花肉做成咸香軟糯,肥而不膩的把子肉,傳統做法,太美味了!

2024-07-01     旺旺來     反饋
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【主料】:五花肉630克。

【配料】:雞蛋6個、大蔥50克、生薑30克、小蔥10克。

【調料】:八角2個、桂皮3克、花椒5克、小茴香5克、丁香1個、白芷1片、香葉3片、料酒30克(五花肉焯水用)、食用油20克、生抽80克、清水2000克、冰糖5克、老抽10克、料酒30克。
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