做水煮荷包蛋,我只服這兩種做法,個個圓潤不散花,一學就會

2024-05-23     旺旺來     反饋
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雞蛋是很多人每天都會吃的食物,從小到大,每天早晨我都會吃一個水煮荷包蛋。荷包蛋既可以煎也可以煮著吃,但從營養方面來說,我更偏愛水煮荷包蛋,搭配牛奶和麵包,給身體補充所需營養,元氣滿滿地開始一天的工作和學習。

煮荷包蛋看似簡單,但不是打到水裡就可以輕鬆煮好,操作稍有失誤就會出現散花的現象。除了手法,雞蛋的新鮮程度也有影響,普通雞蛋和土雞蛋品質相差不是一星半點,而且那些運輸過程中顛簸嚴重的雞蛋,更容易散黃,無論賣相還是口感都讓人不滿意。
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