腌黃瓜這樣做才好吃，做法簡單，爽脆入味，比直接涼拌更好吃

導語：腌黃瓜這樣做才好吃，做法簡單，爽脆入味，比直接涼拌更好吃。大家好我是傻姐美食，進入6月後，天氣像蒸籠一樣炎熱，這時候人們往往沒有食慾，夏季的飲食應該以清淡為主，比如多吃一些綠葉的蔬菜，多喝一些小米粥、山藥粥、薏米百合粥。說起喝粥，自然是要配上點小鹹菜，可以更好地促進食慾，但好多小夥伴兒擔心外面買來的鹹菜含較多的氯化鈉，不敢多吃。

今天小編教您自製這道小鹹菜，兩塊錢能做一大盆，咬上一口嘎嘣脆，既爽口又開胃，放到冰箱冷藏里隨吃隨拿，不必擔心添加劑的問題，一起跟我學著做吧。

所需食材：黃瓜、大蒜、小米辣、生薑、青椒、花椒、八角、生抽、雞精、香醋、白糖、醬油