大蝦這麼做就沒輸過,濃郁的醬汁裹滿著大蝦,鮮香味美。

2024-05-04     旺旺來     反饋
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2、起鍋燒油,待油熱後放入蔥姜蒜爆香。這一瞬間,香氣四溢,仿佛整個廚房都充滿了生機。然後放入大蝦翻炒至變色,再加入剛才調好的醬汁翻炒均勻。此時此刻,那大蝦就像是披上了金甲聖衣一般,渾身散發著誘人的光芒。

3、加蓋小火燜兩分鐘,讓大蝦充分吸收醬汁的香氣和味道。這一步驟可馬虎不得,時間短了味道進不去,時間長了蝦肉又老了。所以得小火慢燜,心急吃不了熱豆腐啊!

4、最後大火收汁,出鍋前再撒上一把蔥段翻炒均勻即可。這一瞬間,整個廚房都瀰漫著濃郁的蝦香和醬汁的香氣,讓人忍不住直咽口水。
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