想要做出萬能滷水配方，這7種香料缺一不可，掌握後鹵啥都美味

我們都知道，一鍋好的滷味，全靠滷汁好不好，因為好的滷汁不管是滷肉還是鹵蔬菜，味道都不會差，而想要做好一鍋滷汁，對香料的選擇很重要，市面上的香料多達幾十種，若想做好一鍋滷汁，其中這7種香料少不了，它們就是桂皮、草果、香葉、干藤椒、干辣椒、八角和小茴香，鹵東西的時候有了這7種基礎香料的加入，不管鹵啥都美味，那下面就教大家，如何用這7種香料來做好一鍋滷味，會附上材料的詳細配比，喜歡吃滷味的朋友別錯過，超實用的萬能鹵，學會就是賺到。