不用烤箱，不用電飯煲，這樣做好的蛋糕鬆軟可口，不塌陷也不回縮

【菠菜蒸蛋糕】

所需材料：菠菜150克、清水半碗、玉米油20克、雞蛋3個、細砂糖60克、低筋麵粉80克

溫馨提示：此配方適用於6寸圓模

1、將菠菜洗乾淨後，切除菜杆部分，這裡我們只要葉子即可，然後把菠菜葉切成碎片狀