人老了別再吃米飯了！把主食換成它，血糖 血壓 血脂全穩了，一輩子遠離心血管病

三、這樣吃米飯更健康

要想米飯吃得更健康，注意以下幾點：

1、粗細搭配

一日三餐不必只吃白米飯，可以加入一些粗糧雜豆等，不僅豐富口味，還能令營養加倍。

01、白米+雜糧糙米

把白米、黑米、紅米和糙米混合起來做雜米飯，不僅讓米飯變得五顏六色，而且能起到營養互補的作用。

糙米含有多種生理活性物質，膳食纖維含量和鈣、鐵含量也高於白米，可降低膽固醇和甘油三酯，對老年人有益。

紫米、黑米的營養豐富，含蛋白質、脂肪、維生素B、鈣、鐵、磷等物質，有補腎作用，也是白米飯的好搭檔。

02、白米+燕麥

燕麥作為備受健康人士推崇的營養食品，其蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質的含量都非常高。

且燕麥的油酸含量也高於其他穀類，對於預防「壞膽固醇」的升高有一定作用，很適合高膽固醇血癥和高脂血癥的人食用。

推薦選擇整粒燕麥，可保留完整種子中的全部營養，對控制血糖血脂的效果也更佳。