對於魚類來說,想要保鮮確實是不容易,除了活魚能夠保鮮之外,魚死了之後, 哪怕是立刻放在冰箱裡面進行冷凍,但是也無法保證它的新鮮程度,不會發生明顯的變化。
因此想要品嚐新鮮又美味,營養豐富的魚類,建議大家還是盡量買活魚為好。 而且能吃多少、買多少是最理智的做法,即使是海魚也不例外,有機會建議大家到沿海地區, 一邊旅遊,一邊品嚐海魚的鮮活味美。
這樣才能夠吃到最美味的海魚, 又不至於被寄生蟲太多而影響到,哪怕是稍微貴一些,但是也不枉此行了。 總比我們日常總是買一些不靠譜的冷凍魚,死魚以及放置時間太長的魚類, 既貴又不新鮮,還特別多寄生蟲。大家認為是不是這個理呢?