12款鮮掉眉毛的營養湯，快給娃安排上吧！

11. 山藥肉餅蛋湯

食材：山藥、豬肉餡、雞蛋、鹽、蔥花、澱粉

詳細做法：

調製肉餅：豬肉餡中加入適量鹽、澱粉，拌勻。可以加入少量蔥花增香。

做肉餅：將調好的肉餡攤平，手掌大小，備用。

準備山藥：山藥去皮切片，備用。

煮山藥：鍋中加水燒開後，先放入山藥片，煮到半透明狀態。

煮肉餅：將做好的肉餅放入湯中，煮至熟透。

加蛋液：打一個雞蛋，慢慢倒入湯中，用筷子輕輕攪動形成蛋花。

調味出鍋：調入適量的鹽，撒上蔥花增香，煮沸後即可出鍋。