12款簡單易做好喝的湯，鮮香味美！

八、番茄豆芽牛肉湯

食材： 番茄2個、牛肉100克、豆芽200克、鹽、薑片、蔥花

1. 準備食材： 番茄切塊，牛肉切薄片並用少許生抽、澱粉腌制10分鐘，豆芽洗凈備用。

2. 炒番茄： 鍋中加油，加熱後放入番茄塊和薑片，小火慢炒直至番茄軟爛出汁。

3. 加水煮沸： 加入適量清水，大火燒開後加入腌制好的牛肉片，用筷子輕輕散開。

4. 加入豆芽： 待牛肉片變色後，加入豆芽，繼續煮3-5分鐘。

5. 調味出鍋： 加鹽調味，撒上蔥花提香，即可出鍋裝盤。