雞蛋是挑大的好還是小的好？養殖戶不小心說漏嘴，以後再也不瞎買，漲知識了！

二、透光看

當我們打開手機的手電筒功能，將其對著雞蛋並透光照射時，新鮮的雞蛋通常會呈現出微紅色半透明的狀態。這是因為新鮮的雞蛋表面有一層薄薄的膜，這層膜使得光線在照射到雞蛋時，會略微散發出紅色，並且由於雞蛋的內部是半透明的，所以整體看起來就是微紅色半透明的狀態。

相反，如果照射的是擺放了一段時間的雞蛋，我們則可以看到雞蛋表面有明顯的氣孔和污斑。這是因為雞蛋長時間放置後，水分會逐漸蒸發，導致雞蛋內部的氣孔暴露出來。同時，由於蛋殼表面的保護膜被破壞，污垢也會沾染在蛋殼上，形成明顯的污斑。