解鎖雞的4種做法，換著吃，怎麼吃都不膩，你肯定用得上

第一步，熱火冷油，姜蒜紅蔥頭炒香，放入雞肉，兩面煎黃香

第二步，加入2勺子老抽，3勺子生抽，半碗清水，一勺子米酒，一小塊冰糖，中小火煮10分鐘。

第三步，煮的過程中，多翻幾次，把醬汁灑在雞身上，最後大火收濃汁