燒雞肉時，先焯水還是直接炒？都不對！用這個方法，熟得快還入味

今天用到的是雞腿肉，因為家裡孩子不愛吃帶骨頭的，我就把骨頭給剔下來了，只用的雞腿肉切的塊！其實我還是蠻喜歡帶著啃骨頭的感覺。

【花生平菇燒雞塊】

食材準備

大雞腿1隻，平菇1大朵，花生米一大把，

腌肉料：生抽，老抽，料酒，蚝油

輔料：食鹽，蔥，姜，花椒，八角