30款各種美味特色的蒸發糕做法!

2024-01-18     任我行     反饋
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紅糖芝麻發糕

用料

麵粉 160克

黑芝麻粉 40克

紅糖 80克

無鋁泡打粉 7.5克

溫水 185-200克

紅糖芝麻發糕的做法

1.所有分類混合,過篩(我懶就沒過。。結 果就有小黑芝麻塊。。)

2.蒸鍋開大火。

3.加入溫水,攪拌成糊,稠度適中水量自己 調整。

4.電動打蛋器低俗打勻。

5.裝到杯子裡,九分滿。可以在杯子裡適量 的摸一點點油,防粘。

6.上鍋大火蒸15分鐘。關火悶兩分鐘。

7.一次吃不完,再吃之前回鍋蒸一下。

小貼士

1.這是做六個的量。

2.黑芝麻也可以用別的代替,喜歡的豆粉什麼的都行。

3.這個糖度已經挺低了,吃著並沒有很甜。減糖減多不容易開花。
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