過年待客，餐桌上涼菜不可少，學會這四道下酒涼菜，人人都夸好

步驟三：切好的苦菊中放一點紅椒絲點綴，再加入圓蔥絲、焯好的肉絲、適量的花生米、淋上調好的料汁，輕輕的翻拌均勻即可。

第二道：水煮五香花生米