手把手教你12道快手菜,開胃下飯,下班回家,10分鐘做好

2023-12-23     旺旺來     反饋
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1、茄子洗凈、去蒂,切成條狀,大蒜拍破切碎,香蔥洗凈切碎。

2、炒鍋倒入適量植物油燒熱,放入茄子用小火煽軟,將茄子盛出。

3、鍋留底油,放入蒜未爆香,下肉末炒散。

4、烹入料酒、少許生抽炒至肉末熟透,放入茄子、加少許生抽同炒,最後加鹽和蔥花炒勻後即可
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