【7款千層糕食譜】簡單易學，太香太好吃❤️ 🍰食譜看評論區

南瓜九層糕

食譜：

1）蝶豆花層：

糖 ～ 90克

鹽 ～ 少許

粘米粉 ～ 90克

木薯粉 ～ 150克

濃椰漿 ～150克

清水 ～350克

（先把水煮沸後加入適量蝶豆花備用）

2）南瓜層：

糖 ～120克

鹽 ～少許

清水～200ml

南瓜泥 ～350克

粘米粉 ～120克

木薯粉 ～ 210克

濃椰漿 ～ 200克

3）先將盤子塗抹油預蒸5分鐘，然後再倒入蝶豆花糊蒸個3分鐘

4）蝶豆花糊凝固後，再倒入南瓜糊蒸個3分鐘

5）重複以上步驟，交替蒸，直到倒入完最後一層後，最後蒸個15分鐘就完成了！