學會這10道雞肉做法，家裡來客人都不怕，美味下飯更下酒，太香

​【火腿蹄花滋補雞湯】

材料：蹄花 半根，土雞 半隻，火腿 一小塊，蝦皮 小半碗，乾貝 適量，淡菜 適量。

製作方法：

1.將蹄花和雞肉清洗乾淨，濾水備用。

2.砂鍋里放入大鍋清水，放入蹄花，和雞爪，火腿，大火燒開。將雞肉放入鍋里，大火燒開。轉小火熬制。

3.湯再次燒開，將蝦皮，乾貝放入鍋里。再將洗凈的淡菜放入鍋里，大火燒開後，轉小火慢熬。

4.小火慢熬2個多小時，直到雞肉軟爛，這鍋湯鮮味美的雞湯就好了。

不放一克鹽，不放一點味精，肉質細膩，湯鮮味美，營養豐富，超級滋補，給你滿滿膠原蛋白，越喝越漂亮。