春天吃餃子，我家最饞的餡，味道鮮營養佳，做一鍋很快就吃光

製作過程：第一步，茼蒿先擇洗乾淨，將茼蒿控干水後，再切碎，待用，大蔥擇洗好也需要切碎末，半根大蔥足夠了，牛肉餡事先剁好後，放入一個大碗中；