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買大蝦時,選「彎蝦」還是「直蝦」?老漁民透露真相,區別挺大,別瞎買!
2023-12-07
任我行
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大家去水產市場或者超市買蝦的時候,一定要選擇那些彎曲的大蝦,因為鮮活大蝦在冷凍的過程中,受到外部環境的刺激,蝦體會自然彎曲,直到完全冷凍成型。如果是死掉的大蝦,蝦肉會變的非常鬆弛,這個時候冷凍起來,大蝦就會呈現筆直的狀態。因此,大家在買蝦的時候一定要注意啦,選擇彎曲的大蝦,這樣吃起來口感才會更好!
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